Santap 5 Makanan Khas Singgapore Sebelum Mengunjungi Singapore Casino Cruises

Pelayaran kasino Singapura ini memberi Anda kesukaan penuh perjudian sehari penuh, bareng dengan tidak sedikit kunjungan ke restoran prasmanan Cina laksana yang Anda mau dan angin laut santai, jauh dari jalanan kota yang sibuk. Kasino ini mempunyai 40 meja, tergolong poker dan black jack, dan ratusan mesin slot guna dimainkan. Taruhan minimum jauh lebih rendah daripada di kasino profil tinggi di darat, seringkali tidak lebih dari S $ 2. Masih tidak sedikit yang mesti dilakukan, berkat Harga guna perjalanan malam di mulai dari S $ 25, sedangkan menginap satu malam di kabin pribadi dibuka dari S $ 40 pada hari kerja atau S $ 80 pada akhir pekan. Jika Anda menyimpulkan untuk pergi ke laut lepas guna mendapatkan keberuntungan, Anda bakal dijemput dari Terminal Feri Tanah Merah guna perjalanan 45 menit ke Terminal Feri Nongsapura, di mana Anda bakal naik kapal pesiar Aegean Paradise. Apabila kamu belum memiliki kesempatan untuk mengunjungi Singapore Casino Cruises kamu dapat bermain melalui website resmi https://yukbola.net.

Singapura ialah perpaduan masakan yang meleleh, menggabungkan warisan kaya hidangan makanan yang terdiri dari pengaruh Cina, India, Malaysia, dan Indonesia. Jika Anda ialah warga Singapura lokal, kita akan menyaksikan hidangan ini di pusat jajanan di bawah dek kosong Anda, di food court pusat perbelanjaan dan di ruko kuno yang telah berumur puluhan tahun.

Ini ialah hidangan nyata yang kita butuhkan untuk santap di Singapura sebelum kita mati. Saya tahu masih terdapat lusinan hidangan di Singapura yang cocok dengan warisan kami, tetapi andai saya mesti meliput semuanya, susunan ini akan menguras waktu dua tahun untuk menuntaskan pembacaan.

Sebagai orang Singapura, tidak ada dalil untuk tidak mengupayakan makanan yang telah teruji ini yang kita seluruh rawat bersama. Sebagai turis, ini ialah daftar yang bagus dari masakan lokal pribumi di Singapura yang mesti kita makan saat Anda berkunjung.

Banyak orang lain mengupayakan untuk meliput makanan Singapura dan meskipun saya menghargai Chef Anthony Bourdain guna eksplorasi makanan Singapura yang spektakuler di jurnal perjalanannya, saya merasa melulu seorang lokal yang benar-benar bisa mengekspresikan kerinduan yang memadai untuk masakan kami yang unik.

1. Bak Kut Teh (肉骨茶 lit. Tulang Daging Teh / Sup Babi Daging Babi)

Salah satu dari tidak sedikit kisah penemuan Bak Kut Teh ialah bahwa sekitar masa kemudian Singapura, seorang pengemis kurang mampu kelaparan datang ke toko mie babi pinggir jalan guna meminta makanan. Pemilik warung tersebut miskin, tetapi hendak membantunya.

Dia merebus sejumlah tulang babi saldo dan menambahkan rempah-rempah murah apa juga yang mesti dia cicipi sup, tergolong adas bintang dan lada yang membuat sup yang serupa teh dalam urusan warna. Dengan demikian, teh tulang babi lahir. Cerita beda mengklaim bahwa itu ialah tonik yang dibuat untuk ‘menghidupkan kembali’ semua kuli Cina yang bekerja di wilayah Clark Quay.

Bak Kut Teh sudah ada di Singapura semenjak kami masih menjadi negara berkembang dan layak dinyatakan sebagai hidangan simpel dan sederhana. Sebagian besar Bak Kut Teh di sini ialah dari sekian banyak lada dengan pemakaian herbal enteng seperti adas bintang.

Pilih daging iga babi di sup Anda guna gigitan yang lebih lembut. Varian lainnya ialah Klang Bak Kut Teh, sup herbal gelap dan beraroma tinggi yang berasal dari Malaysia.

2. Wanton Mee (云吞 面)

Hidangan mie instan Singapura ini mungkin diprovokasi oleh masakan Hong Kong, tetapi sudah mengakar dalam kebiasaan kita sekitar bertahun-tahun. Versi Singapura seringkali dimakan ‘kering’, diguyur dengan tidak banyak saus manis, irisan arak daging babi dan pangsit yang dipenuhi dengan daging babi, dengan semangkuk kecil sup di samping.

Bibi pun akan menanyakan apakah Anda hendak pedas atau tidak. Jenis pedasnya menyaksikan cabe dibaur ke dalam mie, sementara versi anak-anak yang tidak pedas bakal mempunyai saus tomat yang tercampur. Kue nakal barangkali digoreng atau datang dalam format sup pangsit.

Varian Malaysia memakai saus berwarna lebih gelap dan rasa mi yang lebih manis (mie).

3. Kue Wortel Goreng (菜 头 粿)

Tidak, ini bukan makanan penutup Barat. Ini jauh dari itu. Singapore Fried Carrot Cake diciptakan dengan telur, diawetkan lobak (chai poh) dan kue tepung lobak putih, yang serupa ‘wortel putih’, sehingga menimbulkan nama hidangan.

Ini ialah hidangan Teochew yang populer di Singapura dan Malaysia. Variannya merangkum versi ‘hitam’, yang ditambahkan saus manis (molasses), atau versi renyah dengan kue yang digoreng di atas telur kocok untuk membuat kerak dan potongan kue. Paling tidak jarang terlihat di Singapura ialah versi cincang dengan potongan kue lobak individu.

4. Dim Sum (点心)

Jenis masakan beda yang terinspirasi Hong Kong / Shanghai yang terdapat di Singapura ialah Dim Sum atau ‘Dian Xin’. Ini bukan satu hidangan, namun satu set piring kecil guna dinikmati dalam kumpulan – kelaziman berbagi makanan khas Cina. Hidangan Dim Sum yang populer tergolong BBQ Pork Buns, Xiao Long Bao, Siew Mai, Chee Cheong Fun, dan masih tidak sedikit lagi.

5. Kaya Toast & Telur Rebus Lembut

Satu-satunya sarapan tradisional Singapura – Kaya Toast dengan Telur Rebus Lembut. Roti tradisional ialah roti putih persegi panjang sekolah tua, yang dipanggang di atas panggangan roti, dibumbui dengan kelapa atau telur kaya, lantas ditampar dengan sepotong tebal mentega SCS yang perlahan meleleh dalam dua potong roti hangat.

Ini ialah roti kaya klasik. Variasi termasuk memakai roti cokelat yang diiris tipis, roti bundar atau ‘Jiam Tao Loh Tee’ (seperti baguette Prancis).

Untuk telur, mereka seringkali ditempatkan di panci logam air panas yang besar dan diblokir dengan piring. Kemudian Anda menata waktu dan memungut telur saat mereka telah siap (sekitar 7 – 10 menit tergantung pada seberapa baik Anda menyenangi telur Anda).

Mencoba guna tidak menjerit laksana gadis kecil, buka telur dengan tangan kosong ke di antara dari dua piring yang diserahkan dan lemparkan cangkang ke piring yang tersisa. Bumbui dengan lada dan saus kedelai gelap / terang. Celupkan roti kaya ke dalam gabungan telur guna kelezatan ekstra!

WOW Nikmatnya Menyantap 7 Makanan Ini Ketika Main Kartu Gin Rummy!

Untuk memuliakan Hari Kemerdekaan yang bakal datang, kami mengisahkan tentang hidangan utama Ukraina Salah satu unsur yang paling mengasyikkan dari perjalanan ini ialah kesempatan guna lebih mengenal makanan lokal. Masakan Ukraina paling beragam, dan masing-masing wilayah memiliki ciri khas tersendiri. Namun, sejumlah hidangan menciptakan masakan Ukraina dikenal di dunia kuliner. Dari borsch ke cutlet di Kiev – di sini terdapat tujuh hidangan lezat, yang menurut keterangan dari Green Tour Ukraina, masing-masing orang asing mesti mengupayakan selama trafik ke Ukraina.

Borsch

Borsch ialah sup tradisional Ukraina, yang dikenal di semua dunia. Salah satu bahan utama dari hidangan ini ialah bit, yang menyerahkan borscht warna merah yang intens. Bahan lainnya ialah kentang, wortel, kubis, bawang dan daging. Ketika kita memesan borscht di restoran Ukraina, seringkali dibawa dengan krim asam dan bawang putih kecil – pampushka.

Vareniki

Hidangan tradisional beda di Ukraina ialah vareniki. Ini ialah jenis pelmeni dengan sekian banyak tambalan. Di antara yang sangat populer dan, karenanya, yang sangat lezat, orang mesti melafalkan kentang tumbuk, jamur, kubis, daging cincang rebus atau manis dengan ceri. Jadi, pilihannya tergantung pada Anda!

Salo


Salo menduduki tempat eksklusif dalam masakan Ukraina. Biasanya disajikan pada sepotong roti produksi sendiri dengan cengkeh bawang putih. Beberapa orang asing memandang hidangan ini mengherankan atau bahkan tidak menyenangkan, dan tidak dapat membawa diri mereka sendiri untuk mengupayakan lemak mentah segar. Namun, andai Anda tidak siap untuk santap lemak babi dengan potongan, kita paling tidak mesti mencobanya dalam format roti yang disebarkan dengan bumbu dan rempah-rempah. Hidangan pendahuluan ini tidak jarang disajikan di restoran masakan tradisional Ukraina.

Hidangan ini paling populer di Ukraina, meskipun tidak gampang untuk memasaknya. Pertama, kita perlu menciptakan isian nasi, bawang, wortel dan daging cincang, dan lantas bungkus dalam daun kubis rebus. Setelah itu, daun kubis mesti dikeluarkan selama satu jam dalam saus tomat.

Meskipun hidangan ini berasal dari Prancis, Anda tentu harus mencobanya di tanah air dengan nama yang sama. Anda tentu akan menyenangi gulungan ayam yang berair ini, dipenuhi dengan mentega bawang putih dan gabungan peterseli dan rempah-rempah, dan lantas dilapisi tepung roti dan digoreng dengan digoreng. Ingat bahwa mencukur sayatan di Kiev mesti hati-hati, supaya tidak memenuhi diri dengan minyak panas.

 

 

Baiknya kalian menyantap makanan-makanan ringan ini bersama dengan keluarga dan gin rummy. Wah tentu nya ini moment yang quality time banget. Gin rummy dapat di mainkan segala usia dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Waktu bersama keluarga tidak akan sia-sia jadinya. Ini adalah permainan dua orang menggunakan kartu remi, hampir mirip-mirip ketika bermain poker ataupun bandar ceme, kamu bisa mempelajarinya di https://jaypoker.com web poker online terpercaya berbahasa Indonesia.

Deruny

Hidangan ini paling populer di Ukraina, karena, di satu sisi, gampang disiapkan, namun di sisi lain, tersebut sangat lezat! Biasanya panekuk kentang tipis ini disajikan dengan krim asam; namun mereka dapat diisi dengan jamur atau daging, yang menciptakan mereka lebih bergizi dan berair.

Uzvar


Uzvar ialah minuman tradisional dari buah-buahan kering, khususnya dari apel, buah prem dan pir. Minuman menyegarkan yang berfungsi ini ialah pilihan yang sempurna guna hari-hari musim panas. Sarapan pun disajikan saat santap malam Natal yang meriah.

Rekomendasi 5 Cemilan Lezat “Street Food Thailand”

Menemukan Thailand tidak lengkap andai Anda tidak mempunyai makanan di sini atau di di antara dari tidak sedikit warung santap jalanan. Saya dapat menginginkan bahwa sejumlah orang tak mau makan di jalan. Ketika saya di Thailand guna kesatu kalinya, saya pun punya itu. Tetapi sesudah saya simaklah bahwa begitu tidak sedikit orang sedang santap sesuatu dan menyaksikan bahwa semuanya segar dan dipersiapkan dengan baik, saya mulai mencobanya. Sejak tersebut saya secara teratur santap di jalan dan sementara tersebut saya sudah mencoba tidak sedikit makanan enteng yang berbeda.

Sebagian besar makanan jalanan di Thailand melulu aman. Tentu saja tidak ada garansi bahwa kita tidak bakal sakit. Lagi pula, itu dapat terjadi pada kita di mana-mana. Karena makanan jalanan di Thailand seringkali baru disiapkan di lokasi dan dipanaskan sekitar memasak, bisa jadi bakteri paling kecil.

Di bawah ini kita akan mengejar 5 tips dari sekian banyak makanan enteng Thailand yang lezat yang bisa Anda beli di saudagar kaki lima nyaris di semua Thailand. Anda melakukan pembelian camilan ini tidak cukup dari satu euro. Di blog saya, saya menyerahkan gambar untuk masing-masing hidangan, pemaparan singkat mengenai camilan yang diciptakan dan nama bahasa Inggris.

1. Khanom Khrok (Pancake Beras Kelapa Thailand)

Hidangan pencuci mulut Thailand ini tercipta dari santan dan tepung beras dan disiapkan dalam wajan besi cor khusus. Ketika unsur luar piring ini lumayan renyah, mereka diangkut keluar. Bagian dalamnya lembut dan rasanya manis dan lembut. Bagi rasa yang lebih gurih, tidak banyak bawang hijau tidak jarang ditambahkan sebagai taburan. Jika kita memesan dari penjaja Khanom Khrok Anda seringkali mendapatkan porsi 4 atau 5 buah.

2. Salapao (Chinese Steamed Bun)
Salapao ialah makanan enteng yang populer di Thailand. Mereka ialah gulungan putih kukus dengan isian lezat yang dapat gurih atau manis. Salpao gurih seringkali terdiri dari daging cincang atau babi panggang yang dibumbui. Versi manis seringkali mempunyai krim memenuhi atau memenuhi yang tercipta dari kacang hancur.

3. Gyoza (Potsticker Goreng Thailand)
Gyozas berbentuk bulan kecil separuh digoreng dan separuh dikukus. Mereka diisi dengan sekian banyak kombinasi sayuran parut, daging cincang dan rempah-rempah. Mereka pun ditawarkan sebagai camilan vegetarian. Mereka disajikan dengan saus kedelai dan jahe tipis.

4. Tod Mun Pla (Kue Ikan Thailand)
Tod Mun Pla ialah hidangan klasik yang bisa Anda temukan di mana-mana di Thailand. Ini ialah sejenis kroket yang dipenuhi dengan ikan putih yang lembut. Rasanya khususnya ditentukan oleh kari merah dan daun jeruk nipis. Ini ialah makanan enteng yang paling enak namun tidak pedas. Disajikan dengan saus cabai manis yang pun tidak pedas.

5. Gluay Khaek (Thai Fried Bananas)
Gluay Khaek (pisang goreng) disiapkan dengan mengiris pisang, mengoleskannya dalam adonan dan memanggang sampai berwarna cokelat keemasan. Adonan seringkali terbuat dari santan dan tepung beras. Camilan ini mempunyai rasa manis alami, mempunyai interior yang lembut dan eksterior yang renyah. Hal khusus mengenai Gluay Khaek ialah bahwa pisang Burro dipakai untuk hidangan ini. Berbagai pisang ini berlimpah di Asia Tenggara dan Amerika Latin.

10 Restoran Dengan Makanan Yang Paling Enak

Setiap tahun, pengunjung yang baik-baik saja, empunya restoran dan pengarang makanan — saya berada di kumpulan terakhir — usahakanlah membaca susunan 50 Restoran Dunia 50 tahunan laksana daun teh, menggali tren, atau paling tidak, tema yang koheren. Tapi laksana tahun-tahun sebelumnya, edisi 2014, yang diberitahukan di London akhir bulan lalu, membangkang logika pemersatu. Restoran-restoran yang membuat susunan lengkap 100 berkisar dari David Chang yang jelas informal dan tidak sah Momofuku Ssam Bar, ke parade mewah Alain Ducasse, Louis XIV, di Monako. Yang mengatakan, dalam sejumlah tahun terakhir, posisi peringkat tertinggi ingin pergi ke restoran yang menyeimbangkan minimal tingkat kemewahan (meskipun tidak tidak jarang kali formal, tidak terdapat yang murah) dengan pelukan inovasi.

Begitulah pengaruh 50 Best bahwa sekali restoran menjangkau eselon atas daftar, pemesanannya yang telah jarang menjadi paling sulit didapat. Beberapa lokasi teratas melulu memperbolehkan pemesanan jauh hari sebelumnya (untuk Noma 3 bulan; guna Sebelas Madison ialah 28 hari), dan reservasi menghilang dalam sejumlah menit, jadi ini menolong untuk online atau di telepon segera sesudah diluncurkan. Tetapi andai tangan cepat dengan website web reservasi OpenTable atau ponsel tidak menghasilkan hasil yang diinginkan, ada bisa jadi lain: Email restoran, berikan rentang tanggal saat Anda terdapat (semakin luwes Anda, semakin baik kesempatan Anda) , dan mintalah dengan sopan guna dimasukkan dalam susunan tunggu. Bahkan restoran terbaik juga sering merasakan pembatalan.

Berikut ialah tampilan cepat di sepuluh teratas pada 50 Kumpulan Terbaik tahun ini. Dalam tidak sedikit kasus, pemaparan didasarkan pada empiris pribadi saya, tetapi riset dan — laporan teman kerja — telah memenuhi detail guna restoran yang belum saya kunjungi.

1. Noma, (Copenhagen, Denmark). Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 600.

Setelah kehilangan peringkat teratas pada tahun 2013 (telah menempati tempat No. guna tiga tahun sebelumnya), Noma menembaki seluruh silinder hari ini. Terletak di suatu gudang perburuan paus tua, restoran ini ialah tempat kelahiran masakan “Nordic baru”, yang melulu mengandalkan bahan-bahan yang terdapat di distrik tersebut. Tetapi hari ini, restoran itu mendorong jauh mendahului hari-hari mula lalang laut dan lindin rusa yang diolah. Makan malam hari ini mungkin dibuka dengan semua kohlrabi, dipenuhi dengan jus yang difermentasi dan jenuh dengan sedotan, sampai-sampai terlihat dan terasa laksana minuman kelapa. Makanan tersebut mungkin lantas dilanjutkan melewati aebleskivers – sejenis kue tradisional Denmark – disikat dengan saus yang diciptakan dari belalang yang difermentasi, dan diselesaikan dengan hidangan penutup kentang, almond, dan prem pure. Kedengarannya aneh, namun entah bagaimana Redzepi dan krunya sukses membuat semuanya lezat.

2. Celler de Can Roca, Girona, Spanyol. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 390-480.

Celler de Can Roca dijalankan oleh tiga bersaudara – kepala koki Joan, sommelier Josep, dan pastry chef Jordi – yang datang berniaga dengan jujur: mereka mempelajarinya dari orang tua mereka. Tetapi susah untuk menginginkan apa juga lebih jauh dari rata-rata ibu dan memasak pop Anda. Dalam ruang santap yang paling estetis di Eropa, makanan Roca mempesona dengan sihirnya (starter mempunyai nama Eat The World yang merangkum, dalam lima gigitan berbeda, rasa dari lima masakan berbeda; makanan penutup yang dinamakan Messi Goal, yang menciptakan ulang, dengan pitch manisan, bola coklat putih terbang, dan iPod diiringi memainkan raungan kerumunan, bagaimana rasanya saat pahlawan sepakbola Barcelona Lionel Messi mencetak skor), seraya tetap berakar powerful dalam cita rasa Mediterania. Josep membawa tamu yang beruntung dalam tur ke ruang bawah tanahnya,

3. Osteria Francescana, Modena, Italia. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 360-525.

Di balik eksterior yang megah, koki sangat menggugah di dunia, Massimo Bottura, memasak angan-angan dan ingatan. Tanda kesatu bahwa ini bukan restoran Italia ruang belajar atas kita biasa berasal dari lukisan kontemporer abstrak di dinding, namun seni terus di piring. Sandwich mortadella dari setiap kenangan anak Italia diolah menjadi mousse yang paling ringan, suatu bar es krim Magnum menjadi gigitan boneka foie-gras yang canggih. Dan laksana belut pernisnya yang spektakuler, yang Bottura melayani dengan saba dan polenta guna mewakili apel dan jagung yang akan didatangi belut dalam perjalanannya ke sungai Po di dekatnya, hidangannya diciptakan lebih menggugah oleh cerita-cerita yang menyertainya.

Celler de Can Roca dijalankan oleh tiga bersaudara – kepala koki Joan, sommelier Josep, dan pastry chef Jordi – yang datang berniaga dengan jujur: mereka mempelajarinya dari orang tua mereka. Tetapi susah untuk menginginkan apa juga lebih jauh dari rata-rata ibu dan memasak pop Anda. Dalam ruang santap yang paling estetis di Eropa, makanan Roca mempesona dengan sihirnya (starter mempunyai nama Eat The World yang merangkum, dalam lima gigitan berbeda, rasa dari lima masakan berbeda; makanan penutup yang dinamakan Messi Goal, yang menciptakan ulang, dengan pitch manisan, bola coklat putih terbang, dan iPod diiringi memainkan raungan kerumunan, bagaimana rasanya saat pahlawan sepakbola Barcelona Lionel Messi mencetak skor), seraya tetap berakar powerful dalam cita rasa Mediterania. Josep membawa tamu yang beruntung dalam tur ke ruang bawah tanahnya,

3. Osteria Francescana, Modena, Italia. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 360-525.

Di balik eksterior yang megah, koki sangat menggugah di dunia, Massimo Bottura, memasak angan-angan dan ingatan. Tanda kesatu bahwa ini bukan restoran Italia ruang belajar atas kita biasa berasal dari lukisan kontemporer abstrak di dinding, namun seni terus di piring. Sandwich mortadella dari setiap kenangan anak Italia diolah menjadi mousse yang paling ringan, suatu bar es krim Magnum menjadi gigitan boneka foie-gras yang canggih. Dan laksana belut pernisnya yang spektakuler, yang Bottura melayani dengan saba dan polenta guna mewakili apel dan jagung yang akan didatangi belut dalam perjalanannya ke sungai Po di dekatnya, hidangannya diciptakan lebih menggugah oleh cerita-cerita yang menyertainya.

4. Sebelas Madison Park, New York, AS. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 450.

Di ruang santap yang tenang tetapi bergaya teater ini, koki asal Swiss, Daniel Humm memungut alih gerakan dari peternakan ke meja, menyerahkan sedikit savoir-faire Perancis, dan, laksana seorang alkemis, terbit dengan restoran New York yang klasik. Memang, rasa lokasi di sini tidak saja berasal dari bahan-bahan yang diproduksi dan diproduksi secara lokal, tetapi pun dari anggapan sadar Humm terhadap kebiasaan kuliner New York. Wortel murni, misalnya, pulang menjadi makanan tartare steak; sturgeon (dibawa ke meja di bawah cloche asap-penuh) disajikan dengan restoran memungut bagel segala sesuatu. Pelayanan prima – anggun, sarat perhatian, canggih – meningkatkan rasa kesejahteraan tertinggi.

5. Makan malam. London, Inggris. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 230.

Heston Blumenthal memungut daya tariknya dengan sejarah kuliner Inggris dan mengubahnya menjadi sesuatu yang secara tak tersangka menarik untuk kita semua. Saat santap malam modis, terletak di hotel Mandarin Oriental di London dan dipantau oleh koki Ashley Palmer-Watts, hidangan tradisional (jika namanya unik) laksana Salamugundy dan daging buah diolah menjadi keganjilan modern (yang terakhir menjadi ayam ringan tetapi kaya hati parfait, dibuat supaya terlihat serupa seperti jeruk mandarin) Apakah ini memang restoran terbaik di Inggris? Mungkin tidak. Tapi seperti latihan sejarah, yang satu ini turun dengan paling mudah.

6. Mugaritz, Errenteria, Spanyol. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 470.

Andoni Luis Aduriz ialah Aristoteles masakan kontemporer, seorang filsuf-raja yang tersimpan di perbukitan Negeri Basque, selama 20 menit berkendara dari San Sebastian. Cerebral, hidangan yang diciptakan secara teknis laksana tomat Bloody Mary (yang tampak dan terasa laksana tomat segar, namun rasa koktail), atau batu kentangnya yang familiar (yang penampilan batu sungainya menyerahkan sensasi yang tidak nyaman untuk para tamu yang bakal mematahkan giginya ), ia sukses secara konsisten mengejutkan dan mengasyikkan pelanggannya, sambil menjaga kekaguman mendalam, nyaris panteistik guna alam di sekitarnya.

7. DOM Saõ Paulo, Brasil. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 400.

Mengingat hobi media untuk mencerminkan koki Alex Atala berdiri paha-dalam di Amazon yang paling dicintai, bertelanjang dada dan dibalut dengan ikan raksasa laksana semacam Tarzan akhir zaman, tersebut datang sebagai sesuatu yang mengejutkan bahwa restorannya begitu halus. Namun kelezatan hidangan khas, laksana pappardelle yang tercipta dari hati palem atau ceviche yang diciptakan dari rasa asli, memercayai rasa spektakuler mereka – dan telah menolong orang Brasil mengejar karunia terroir pribumi mereka. Bahkan semut Amazon yang dia layani, yang harum dari serai dan ditempatkan dengan lembut di atas kubus nanas, terlihat elegan.

8. Arzak. San Sebastian, Spanyol. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 530.

Juan Mari Arzak ialah salah satu jenius besar kemahiran memasak Spanyol, salah satu yang kesatu membawa teknik canggih dan rasa guna menanggung masakan wilayah – dalam kasusnya, yang berasal dari Negara Basque asalnya. Dapur restorannya, yang berlokasi di suatu bangunan yang tampak mengherankan tetapi sangat estetis di dalam, kini dijalankan mayoritas oleh putrinya Elena. Dia melanjutkan inovasi Basque-inflected, dengan hidangan laksana “ombak” (mereka diciptakan dengan cetakan) kepiting laba-laba lokal dan adas manis atau monkfish yang dimasak dalam balon papier-máche hijau yang bisa dimakan yang sukses merasakan dasar regional dan aneh.

9. Alinea, Chicago, Illinois. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 420.

Grant Achatz mengerjakan tugas singkat di elBulli Ferran Adrià, dan sejak tersebut telah terbit dari garda depan apa yang dulunya restoran sangat avant-garde di dunia. Menu menyantap 18-atau-begitu-tentu saja membawa judul laksana “Scallop Bertingkah Seperti Tahu Agedashi” dan peralatan santap – sejumlah dari tersebut indah, sejumlah di antaranya terlihat seperti diusung dari koleksi spike-and-pincer dari Inkuisisi Spanyol— diciptakan khusus untuk masing-masing kursus. Makan malam di restoran Chicago ini terdiri dari empiris yang ditulis dengan hati-hati lebih dari sekadar hidangan: satu saja mewajibkan restoran guna melipat ravioli sendiri dari selembar pasta tomat yang, sejumlah saat sebelumnya, terlihat menjadi bendera hias, sedangkan makanan penutup akhir, gabungan cokelat hitam dan selama seratus urusan lainnya, dicat, dilumuri dan disebarkan oleh koki langsung di atas meja tersebut sendiri.

10. The Ledbury, London, Inggris. Biaya santap untuk dua orang, tanpa anggur: $ 270.

Di antara sepuluh restoran teratas, Ledbury barangkali yang sangat klasik, yang menuliskan bahwa kokinya, Brett Graham yang kelahiran Australia, lebih tertarik pada kesukaan daripada sihir. Hidangan yang disajikan di restoran London ini barangkali tidak begitu gampang kelihatan seperti di lokasi lain, namun rasanya paling dalam dan berlapis. Contoh kasus: dadih susu kerbau, sebarkan kerabat ke atas roti panggang garing yang diberi ham Iberico dan disajikan dengan kaldu bawang kaya. Atau mackerel panggang, air asinnya yang berminyak melunak dengan alpukat yang telah sembuh dan berseri-seri dengan shiso. Dan dengan seorang koki yang mengejar burung binal sendiri, ini ialah tempat di London untuk mengupayakan permainan.